All maten vi serverer er basert på kortreist økologiske råvarer!

Lunsj tirsdag – fredag 11.30-15.30
Lørdag 12.00-15.30

Vi serverer dagens lunsj hver dag og i tillegg til den har vi en suppe og en sandwich

Ny middagsmeny med julegris fra Heinrich Jung! fra Nordmarka!

Forrett
Brandad av torsk med ristede mandler, oliven, tomat og ansjosmajones
(fisk, mandler, melk, egg)
165,-

Dagens fisk
Villfanget hvit fisk med røstitpotet, saltbakt bete, aioli og
soya-brunetsmørsaus med eple og gressløk
(fisk, melk, hvete, selleri)
295,-

Dagens kjøtt
Julegris fra Heinrich Jung med appelsin- og gulrotkrem, confitert kålrot,
gnocchi, medisterpølse, rosin- og hasselnøttmix og sjysaus
(hasselnøtter, egg, melk)
295,-

3xost
Økologiske oster fra Trøndelag med marmelade,
frukt- og nøttebrød eller knekkebrød
(melk, mandler, hasselnøtter, pistasj, hvete)
155,-

Dagens dessert
Sjokolademousse med tindvedgele, krokan is,
lakrispopkorn og marengs
(melk, egg)
155,-

Surdeigsbrød fra Ille bakeri med pisket Rørossmør
30,-

3 retter: 545,- Vinmeny 325,- Ølmeny: 275,-
4 retter: 645,- Vinmeney 455,- Ølmeny: 375,-
5 retter: 745,- Vinmeny 565,- Ølmeny: 475,-

Se under for vinanbefalinger

De aller fleste ingrediensene i rettene er økologiske og kortreiste

Vinpakke 3 retter
FORRETT: Chateau de la Ragotiere, Muscadet Sevre et Maine Vallet 2014, Loire
***
FISK: Riesling Tradition 2016, Emile Beyer
eller
KJØTT: Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2015, Alain Jaume
***
DESSERT: Pineau des Charentes Very Old, Bache-Gabrielsen
325,-

Vinpakke 4 retter
FORRETT: Chateau de la Ragotiere, Muscadet Sevre et Maine Vallet 2014, Loire
***
FISK: Riesling Tradition 2016, Emile Beyer
eller
KJØTT: Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2015, Alain Jaume
***
OST: Riesling Tradition 2016, Emile Beyer
eller
Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2015, Alain Jaume
***
DESSERT: Pineau des Charentes Very Old, Bache-Gabrielsen
***
455,-

Vinpakke 5 retter
FORRETT: Chateau de la Ragotiere, Muscadet Sevre et Maine Vallet 2014, Loire
***
FISK: Riesling Tradition 2016, Emile Beyer
eller
KJØTT: Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2015, Alain Jaume
***
OST: Riesling Tradition 2016, Emile Beyer
eller
Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2015, Alain Jaume
***
DESSERT: Pineau des Charentes Very Old, Bache-Gabrielsen
565,-

I den mer ekslusive vinmenyen byttes vinene til hovedrettene til
Riesling Grand Cru 2016, Emile Beyer, Alsace og
Châteauneuf du Pape Domaine Grand Veneur 2014 BIO, Alain Jaume
mot et tillegg på 100,-

Snacktallerken
Spør vert/vertinne om dagens innhold
195,-
(hvete,egg, melk,løk)

Snackfjøl
økologisk ost- og spekemat,
ulike chips og dip m.m
225,- pr. person
(melk, egg, løk)

Dagens kake
Spør vert/vertinne
65,-
(egg, hvete, melk)

SNACKS
Spør vert/vertinne om dagens snacks
65,- pr. skål

Økologisk eplemost fra Egge
45,-
Tøyen Cola
45,-

Purezza sparkling water
50.-

Økologisk kaffe/koffeinfri 29.-
Te 29,- (spør vert/vertinne om typer)

Alkoholfritt øl 50.-

Økologisk fatøl fra Eiker ølfabrikk
Blonde: 0,5l 95,-

På flaske:
Juleøl, Hvete, Brown Ale, Pale Ale, Melkestout, Mocca, Saison og Blonde
(hvete, malt, havre)

Mandag
16.00-22.00
(kjøkkenet stenger 21.00)

Tirsdag til torsdag
11.30-22.00
(kjøkkenet har omriggspause mellom 15.30-16.00 og stenger 21.00)

Fredag
11.30-23.00
(kjøkkenet har omriggspause mellom 15.30-16.00 og stenger 22.00)

Lørdag:
kl. 12.00-23.00
(kjøkkenet har omriggspause mellom 15.30-16.00 og stenger 22.00)

Velkommen!