Meny/Menu

Vi serverer små retter som du kan spise selv eller dele med selskapet ditt. Vi anbefaler 3-4 retter per person til middag.  Du kan velge rettene selv eller be be om Chef´s Choice hvor kjøkkenet komponerer en smaksopplevelse som varer til du er fornøyd! 

Rettene kan tilpasses allergier og vær snill og gi beskjed på forhånd!

CHEF´S CHOICE

La kokkene komponere en smaksopplevelse til deg!
Liten: 350.- Stor 650.- med dessert 750.- med ost 795.-

FRA GÅRD TIL BORD
CARPACCIO med friterte kapers, tomater og parmesan 145.-
NACHOS med kjøtt, tomat, ost, rødløk, bønnekrem, jalapenos 155.-
FYLTE PIROGER med stekt storfekjøtt, løk og grotteost fra Hitra 155.-
BRAISERT STORFEKJØTT med potetpuré og rødvinssaus 165.-
STEKT BIFF med estragonmajones og grillet sitron 150.-
SVINESPYD  med gnocchi, syltet løk og tomat 145.-
OST- OG SPEKETALLERKEN med dagens kompott 195.-

FRA HAV TIL BORD
SASHIMI med kveite, ørret, mango, agurk  og soyakaviar  155.-
PANNESTEKT FISK med agurk og vinagraitte 155.-
CONFITERT FISK med asparges, sitron og het saus 155.-
RØSTIPOTET med klippfisk, pepperrot og rømme 155.-

FRA JORD TIL BORD
AGURKSALAT med rødløk, pisket rømme og chiliolje 75.-
TOMAT- og FETASALAT med kapers og basilikum 95.-
BETEPARTY med nøtteblanding og røkt rømme 95.-
FERSK VÅRRULL, mandler, purreløk, gulrot, chutney 105.-ASPARGESBØNNER med løk  85.-
PIMIENTOS DE PADRÓN – frityrstekte små, grønne paprika fra Spania  85.-
DIRTY FRIES med reven ost, chilimajones, urter og rødløk  95.-
STEKT GNOCCHI med chilimajones, aioli og reven ost 125.-
RISOTTOBOLLER med ost og shirimajones 95.-
HASSELBAKTE GULRØTTER med mandler, ost og brunet smør 95.-SURDEIGSBRØD fra ILLE BRØD surdeigsbakeri med aioli 55.-
OLIVEN  65.-
NØTTEMIX  med rosiner og tørkede frukter 75.-

SØTT OG GODT
DAGENS OSTER med aprikoskompott og brødchips 155.-
SJOKOMOUSSE med olivenolje og maldon salt 125.-
SITRONTERTE 115.-
DYRKET.NO: skogsbær på en myk seng av marengs og lakris jord  125.-

FOR TØRSTEN
FARS økologiske eplemost  55.-
Hylleblomst  55.-
Tøyen Cola  45.-
Purezza still water stor 10.-  Purezza sparkling water stor  30.- liten 25.-
Økologisk kaffe/koffeinfri  44.-
Te: spør vert/vertinne om utvalg  44.-
Alkoholfri øl  50.-
Økologisk fatøl fra Eiker ølfabrikk: Blond eller Vienna Lager 75.-

ALLERGENER
melk: m – egg:  e – hvete: h – sennep: se – selleri: sel
soya: so – mandler: man – fisk: f  – skalldyr: skd

ÅPNINGSTIDER
16.00-00.00
(kjøkkenet stenger 22.00)

Lørdag Brunch 12.00-16.00

Velkommen!